Εν Άνδρω

Εν Άνδρω

Πρόγνωση Καιρού Μετεωρ/κός Σταθμός Άνδρος Live
  • Επικοινωνία

εν Άνδρω

  • Αρχικη
  • Πολιτικη
  • Κοινωνια
  • Οικονομια
  • Πολιτισμος
  • Περιβαλλον
  • Ιστορια
  • Χρονογραφηματα
  • Βιντεο
  • Ναυτικες Ιστοριες
  • Πληροφοριες
  • Επικοινωνια
  • Πολιτική
Facebook   Twitter
  • Αρχικη
  • Πολιτικη
  • Κοινωνια
  • Οικονομια
  • Πολιτισμος
  • Περιβαλλον
  • Ιστορια
  • Χρονογραφηματα
  • Βιντεο
  • Ναυτικες Ιστοριες
  • Πληροφοριες
  • Επικοινωνια
  • Εκτύπωση
  • Email

Φασκόμηλο, ένα πολύτιμο βότανο της Άνδρου

on 01 Οκτ 2015

Του Δημήτρη Αντωνέλλου

Στην Άνδρο μπορούμε να το βρούμε φασκόμηλο σχεδόν σε όλες τις βραχώδεις περιοχές σχετικά κοντά στη θάλασσα, κοντά σε φρύγανα, θυμάρι και άλλους θάμνους. Η απόστασή του από τη θάλασσα κάνει την ποιότητα του καλύτερη και το άρωμά του ακόμη πιο ισχυρό.

To Φασκομηλο (Salviafruticosa ή Salviatriloba), είναι ένα πολυετές, θαμνώδες, με πολυάριθμα κλαδιά φυτό της οικογένειας Lamiaceae. Συναντάται σε βραχώδεις και ξηρές περιοχές της Μεσογείου.  Συνήθως δεν ξεπερνά σε  ύψος τα 50εκ. και έχει μεγάλη αντοχή στη ξηρασία. Χαρακτηριστικό του είναι τα "χνουδωτά" αρωματικά του φύλλα και τα "ανοιχτά βιολετί" άνθη του την αρχή του καλοκαιριού. Το φυτό είναι γνωστό για το υπέροχο άρωμά του, καθώς και για τη χρήση του τόσο στη Μαγειρική όσο και στην Φαρμακευτική.

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά, αλλά και με ψάρια και θαλασσινά , δίνοντας μια πιπεράτη γεύση και άρωμα. Επίσης χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού.

Η συγκομιδή του γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού, μέχρι και τον Σεπτέμβριο, Τα φύλλα που είναι και το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού συλλέγονται,  πλένεται καλά και αποξηραίνεται σε ξηρό και σκοτεινό μέρος. Πίνεται ως αφέψημα βάζοντας 3-4 φύλλα σε βραστό νερό και αφήνεται για 5-10 λεπτά.

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές ιδιότητες του εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια. Η αρχαιότερη γνωστή αναφορά στη χρήση του, ήταν μια απεικόνιση του σε τοιχογραφία στη Κνωσό (1.400 π.Χ.). Τότε χρησιμοποιείτο κυρίως για την περιποίηση πληγών (φρέσκα φύλλα σε μορφή "κομπρέσας"). Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν ως διουρητικό, ως τοπικό "αναισθητικό", αλλά και ως "οδοντόπαστα" και θεωρούσαν πως βελτιώνει τη μνήμη και ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

 

Η ονομασία Salvia προέρχεται άλλωστε από το λατινικό salvere που σημαίνει "που σώζει". Κατά τον Μεσαίωνα το αποκάλεσαν salvatrix (Φασκόμηλο ο σωτήρας) και αποτέλεσε ένα από τα 5 συστατικά του "Four Thieves Vinegar", του φαρμάκου που "έδιωχνε" την πανώλη. Το παλιό Αγγλικό ρητό "Όποιος δεν θέλει να πεθάνει, να τρώει Φασκομηλο το Μαη" δείχνει την σημασία του βοτάνου.

Στις μέρες μας, το Φασκομηλο χρησιμοποιείται ως γενικότερο τονωτικό του οργανισμού, λόγω κυρίως του αιθέριου ελαίου και των τανίνων που περιέχει.  Ως αφέψημα θεωρείται πολύ αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων, καθώς τα φαινολικά οξέα που περιέχει θεωρούνται αντιβακτηριακά και η θουξόνη ισχυρά αντισηπτική. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί ως στοματική πλύση κατά της ουλίτιδας και ως γαργάρα για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου, της λαρυγγίτιδας, της φαρυγγίτιδας και της αμυγδαλίτιδας.

Σύμφωνα με τους βοτανοθεραπευτές μπορείτε να καταναλώνετε μέχρι και 3 κούπες Φασκόμηλου την ημέρα (πρωί, μεσημέρι, βράδυ πριν από το γεύμα). Χρειάζεται προσοχή στη χρήση του όμως!  Δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με υπέρταση και δεν πρέπει να καταναλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (1-2 εβδομάδες κάθε φορά).
Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα και η χρήση τους θα πρέπει να γίνεται με γνώση και προσοχή.

 (Σημ.: Οι φωτογραφίες είναι του Δημήτρη Αντωνέλλου)

ΑΦΗΣΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΟΥ

ΑΦΗΣΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΟΥ

  1. Σχολιάζετε ως επισκέπτης.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location
  1. Σχόλια (0)

  1. Πρώτα τα παλαιότερα
  2. Πρώτα τα νεώτερα
There are no comments posted here yet
Η ΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ
ANDROS 200 XRONIA
ANDROS STON XRONO

Προτεινόμενα

Πήγε για μαλλί και βγήκε «κεκαρμένος»
ΔΗΜΗΤΡΑ ΙΩΑΝΝΟΥ: "Η Νοσοκόμα", μια αστυνομική ιστορία στην Άνδρο…
33ο ΚΟΡΘΙΑΝΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ: Πάρτι έναρξης στο άνοιγμα του Τριωδίου...
ΓΑΥΡΙΟ: Η έβδομη παιδική χαρά στην Άνδρο μέσα σε τρία χρόνια
Προληπτική ιατρική στην Άνδρο
ΑΝΔΡΟΣ: Βροχή για πολλές ώρες, αλλά χωρίς ζημιές
FAST FERRIES: Χωρίς πλοία για ένα 24ωρο - ΔΗΜΟΣ ΑΝΔΡΟΥ: Προσοχή έρχεται καταιγίδα
ΟΙ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ ΓΡΑΦΟΥΝ: Προχωράνε τα έργα στον κόμβο Κορθίου
Πως ορίζουν ορισμένοι την «πολιτική κριτική»;
ΠΡΟΣΟΧΗ: Πιθανόν μόνο τα πρωινά δρομολόγια αύριο λόγω κακοκαιρίας

Δημοφιλή

Χειρουργήθηκε με επιτυχία και αναρρώνει ο ηγούμενος της Μονής Παναχράντου Ευδόκιμος.
ΑΝΔΡΟΣ: Σύλληψη ημεδαπού με τη διαδικασία του αυτοφώρου για απειλή, εκβιασμό, εξύβριση και συκοφαντία!...
Ολοκληρώθηκε η διήμερη επίσκεψη του μητροπολίτη Δωρόθεου στην Άνδρο
Δύο αεροδιακομιδές σε μια μέρα: εργάτης από Χώρα και νοικοκυρά από Κόρθι
ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑΣ: ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ & BLUE STAR NAXOS
Ο Κωνσταντίνος και η Άνδρος: το Ράλι Άνδρου και ο τέως...
Παράξενη διάρρηξη στο Υψηλού
Αιφνίδια κατάληψη Γυμνασίου-Λυκείου Γαυρίου. Υποκινούμενη πολιτικά λέει ο Δήμος...
ΑΝΔΡΟΣ: Μετά δύο χρόνια γέμισαν πάλι νερό τα ρέματα...
ΠΙΤΕΣ & ΕΚΛΟΓΕΣ: Άρνη, Στενιές, Μακροτάνταλο...
ANNA DOULI
PLOES TRAVEL

Ναυτικές Ιστορίες

Port Elizabeth: "Σε τούτο το τρομακτικό ταξίδι του χαμού…"
Η τραβερσάδα του τρόμου
H Judy...
Αλλόκοτα συναπαντήματα στους ωκεανούς!...
Μια μεγάλη θαλασσοταραχή και ένα στοίχημα…
Εφιάλτης μιας νύχτας...
Πασχαλινό γαλακτομπούρεκο στον Ειρηνικό…
Το κύμα η πλώρη κέρδιζε οργιά με την οργιά...
Ο ναύαρχος Νίκος Παπάς, εγώ και το ...καψώνι
Στα πλοκάμια της Ντόροθυ

Βίντεο

Λιμάνι Ραφήνας 1945-2015 (χρονογράφημα και βίντεο)
Η Μονή Παναχράντου της Άνδρου (βίντεο)
Το τελευταίο ρεμέτζο (βίντεο)
Δύο ανδριώτες ζωγράφοι - Δ.Βαρδακώστας & Γ.Σεργουλόπουλος (βίντεο)
Στρόφιλας Άνδρου 4500 π.Χ. - 3200 π.Χ. (βίντεο)
  • Κοινωνία
  • Πολιτισμός
  • Περιβάλλον
  • Οικονομία
  • Ιστορία
  • Χρονογραφήματα
  • Αθλητισμός
  • Θέματα
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βίντεο
  • Ναυτικές Ιστορίες
  • Πληροφορίες
  • Όροι και Προϋποθέσεις
  • Επικοινωνία
  • Επικοινωνία
Facebook   Twitter
©  2023. All rights reserved. Designed by Steficon S.A.