Εν Άνδρω

Του ΔΙΑΜΑΝΤΗ ΜΠΑΣΑΝΤΗ

 

Η έμπνευση για ψαράδικη βραδιά με την οποία θα έκλεινε η Ναυτική Εβδομάδα του λιμενάρχη Άνδρου Γιάννη Θεοχάρη ομολογουμένως ήταν εξαιρετική για δύο λόγους. Ο πρώτος ήταν τα ψάρια και οι ψαράδες. Ως γνωστόν ψάρια έχουμε στις θάλασσες μας, αλλά ψαράδες μάλλον έχουμε λίγους. Ανέκαθεν είχαμε λίγους ψαράδες στο νησί. Όπως διαπιστώσαμε στη μελέτη μας για τον 19ο αιώνα ναυτικούς αποκτήσαμε πολλούς, ψαράδες ελάχιστους. Ο δεύτερος ήταν το Κόρθι. Το Κόρθι μπορεί να ζει απόμακρα από την υπόλοιπη Άνδρο, αλλά ως αγροτική κοινότητα δρα ομαδικά. Τουτέστιν συμμετέχει ομαδικά στα δρώμενα. Το επισήμανε - ξαφνιασμένος - ακόμα και ο δήμαρχος στον καθιερωμένο χαιρετισμό του. 

ΕΝ ΑΡΧΗ ΗΝ ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΨΑΡΑΔΕΣ 

Άρα η ψαράδικη βραδιά ήταν μια καλή ευκαιρία για τους ανδριώτες να αφήσουν στην άκρη τα λουκάνικα και τη λούζα και να εστιάσουν στη σαρδέλα και στον γαύρο. Και οι ανδριώτες ανταποκρίθηκαν μαζικά στο κάλεσμα. Οι σαρδέλες στα κάρβουνα, λοιπόν, ήταν η τέλεια αναφορά του εξωτικού γεγονότος για να έχουμε το αρχικό μενού της επιτυχίας της βραδιάς.. Προσθέστε τώρα στο μενού την δραστήρια εθελοντική παρουσία (α) του Αλιευτικού Συλλόγου Άνδρου, (β) του Συλλόγου Γυναικών Κορθίου, (γ) του Ναυτικού Ομίλου Κορθίου και (δ) του πανταχού παρόντος πατέρα Αετίου της Μονής Παναχράντου και θα έχετε την πλήρη συνταγή της μεγάλης επιτυχίας της βραδιάς. 

 

Μια βραδιά όπου η ψητή σαρδέλα κυριάρχησε και ανέτρεψε πλήρως την διακήρυξη περί "παραδοσιακών μεζέδων" μιας Άνδρου που η παράδοση της περικλείεται (α) στα αμνοερίφια σε όλες τις ποικιλίες, (β) στα τυριά σε όλες τις παραλλαγές, (γ) στα λουκάνικα και την λούζα, (δ) στις φουρτάλιες και στους εορταστικούς λαμπριάτες. Και βεβαίως και... στην υψηλή χοληστερίνη! Για να μην ξεχνιόμαστε οι μεγαλύτεροι! Αυτά για τα περί "παραδοσιακών μεζέδων"...

Τώρα για την ψαράδικη βραδιά προσθέστε στα περί "παραδοσιακών μεζέδων" την υγιεινή πατατοσαλάτα (σε πολύ μεγάλες ποσότητες) με κρεμυδάκι και μυρωδικά, τα ντολμαδάκια, τα αγγουράκια και τις ντομάτες.

Κι έχουμε το πλήρες υγιεινό μενού για βράδυ που προσφέρθηκε δωρεάν στους κοντά χίλιους επισκέπτες της βραδιάς με την οποία έκλεισε εορταστικά η Ναυτική Εβδομάδα της Άνδρου.   

Για όλους τους παραπάνω λόγους μαζεύτηκαν τόσοι πολλοί - παραδοσιακοί και μη - σε αυτή την ξεχωριστή κι ευχάριστη βραδιά (χωρίς αέρα, χωρίς ζέστη) στο λιμανάκι του Κορθίου, που απεκλήθη αλιευτικό καταφύγιο πριν 15 χρόνια, αλλά μέχρι σήμερα δεν ευτύχησε να ολοκληρωθεί ως τέτοιο. Παρόλα αυτά όμως το βράδυ της Κυριακής της 6ης Ιουλίου (10 χρόνια μετά τον καυτό Ιούλιο της αναρχίας του 2015) το λιμάνι του Κορθίου υπήρξε καταφυγή για τους 1000 περίπου ανθρώπους, όλων των ηλικιών, που κατέκλυσαν τον χώρο... 

Το ωραίο της βραδιάς το είπε εθελοντής ψαράς σε έκπληκτο νεαρό που ρωτούσε για τις ποσότητες και το εξαιρετικό ψήσιμο των σαρδελών στα κάρβουνα: "φίλε μου τρεις μέρες καθαρίζαμε σαρδέλες για την γιορτή..." Μπράβο και για το καθάρισμα και για το ψήσιμο...

Το πόσο δουλεψε για την βραδιά και για όλη την εβδομάδα ο λιμενάρχης και η ομάδα του άγνωστό. Πάντως σίγουρα ατελείωτες μέρες και μήνες αρκετού για την προετοιμασία, την οργάνωση, την ολοκλήρωση. Τους αξίζει μια φωτογραφία και οι ευχαριστίες όλων μας. Στην φωτογραφία με τον π. Αέτιο και την ξεχωριστή ποδιά του που αναγράφει το μνημειώδες: "Γέροντας Ευδόκιμος, ο μάγειρας των ψυχών μας!"... 

Για την ιστορία: πριν ξεκινήσει η μουσική βραδιά και τα χορευτικά της Χώρας, το Φοξ Ανγλε, της Υδρούσας και του Κορθίου δόθηκαν τα κύπελα στους μικρούς νικητές των ναυταθλητικών αγώνων της Δευτέρας και της Τρίτης. 

Ακολούθησε μουσικό πρόγραμμα με τους "Μουσικούς της Βρύσης". 

Και με παραδοσιακούς χορούς. Τα τρία χορευτικά με παραδοσιακούς χορούς, όπως αυτό της Υδρούσας που αποτυπώνεται στο παραπάνω στιγμιότυπο.   

Και του Κορθίου σε χορούς λαϊκούς όπως απεικονίζεται στο παραπάνω στιγμιότυπο.

Ακολούθησε μια αφηγηματική αναπαράσταση της ναυμαχίας της Άνδρου που έλαβε χώρα πριν την ελληνική επανάσταση με τον Λάμπρο Κατσώνη...

Με εντυπωσιακά στιγμιότυπα όπου βάρκες απλωμένες με βεγγαλικά και φωτιές στα τσιμεντένια ντόκια, ενός καταφυγίου που δεν τέλειωσε ποτέ. Ή, που μπορεί να τελειώσει κάποια στιγμή στο μέλλον... 

Το κλείσιμο της αναπαράστασης ήταν λίαν εντυπωσιακό με πλήθος πυροτεχνήματα...

 

Και μετά ακολούθησε η βράβευση του κορθιανού επιχειρηματία Γιώργου Μπουστάκα από τον λιμενάρχη Άνδρου, για την προσφορά του στο Λιμενικό Σώμα. Και η εξαιρετική εκδήλωση έκλεισε με σύντομο χαιρετισμό του ο παππούς της Άνδρου, ο Γέροντας Ευδόκιμος. Ήταν η ολοκλήρωση μιας πολύ ωραίας βραδιάς με την οποία κατέληξε η Ναυτική Εβδομάδα της Άνδρου για το 2025...